El Salvador
El Salvador
Volcans, surf pacifique et renaissance après des années difficiles
El Salvador est le plus petit pays continental d'Amérique centrale, situé sur le Pacifique et marqué par un relief volcanique. Le pays a connu une guerre civile dans les années 1980-1990 et s'est depuis repositionné comme destination touristique, notamment pour le surf. L'espagnol est la langue officielle.
En 30 secondes
Est-ce une destination pour toi ?
Oui, si
Tu veux découvrir un pays qui s'est spectaculairement rouvert au tourisme
À savoir
Pays le plus petit d'Amérique centrale, très densément peuplé
À éviter, si
Tu cherches de grands espaces sauvages peu fréquentés
Fiche pratique
Tableau d'embarquement
Visa
Aucun visa n'est requis pour les ressortissants français pour un séjour touristique jusqu'à 90 jours, dans le cadre de l'espace CA-4 d'Amérique centrale.
Sécurité
Vigilance zones urbaines
Budget
25-45 €/jour (indicatif)
Carte bancaire
Largement acceptée
Meilleure période
Novembre à avril
Décalage horaire
-7h (-8h en été)
Prise électrique
Type A, B · 115V
Monnaie · Langues
Dollar américain (monnaie officielle, le bitcoin a également cours légal) · Espagnol
À préparer
Avant de partir
- —Sans visa pour un séjour touristique court
- —Vigilance dans certains quartiers de San Salvador
- —Le dollar américain est la monnaie officielle
À voir
Les incontournables
Route des fleurs
Dans l'ouest du pays, la Ruta de las Flores relie des villages comme Juayúa, Apaneca et Ataco, entre caféiers, fresques murales et vues sur les volcans. Passe le week-end à Juayúa pour sa foire gastronomique, et visite une finca pour découvrir la culture du café.
Surf City
Sur la côte pacifique du département de La Libertad, les plages d'El Tunco, d'El Sunzal ou d'El Zonte attirent les surfeurs du monde entier. Si tu débutes, prends un cours avec une école locale, et méfie-toi des rochers et des courants sur certains spots.
Joya de Cerén
Enseveli sous les cendres d'une éruption volcanique vers l'an 600, ce village maya, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, a conservé maisons et objets du quotidien. Visite-le avec un guide pour comprendre la vie des paysans mayas, et combine-le avec le site voisin de San Andrés.
À goûter
Spécialités locales
Pupusas
Épaisses galettes de maïs ou de riz farcies de fromage, de haricots, de porc ou de loroco, une fleur locale, puis cuites sur une plaque. Elles se mangent avec les doigts, accompagnées de curtido, un chou mariné, et de sauce tomate : commande-les dans une pupusería.
Yuca frita
Morceaux de manioc frits, croustillants dehors et fondants dedans, souvent servis avec du curtido, de la sauce tomate et des chicharrones, petits morceaux de porc frit. Goûte-les bien chauds sur les marchés ou dans un comedor.
Sur place
Kit numérique
Le dollar américain est la monnaie officielle, pas de conversion nécessaire.
Voir les applications pour El Salvador →Vigilance
Sécurité
Vigilance zones urbaines
La situation sécuritaire s'est nettement améliorée ces dernières années, vigilance encore recommandée dans certains quartiers.
Vigilance accrue dans certains quartiers de San Salvador
Soins corrects dans la capitale
En forte baisse mais vigilance encore de mise
Stable
Si quelque chose tourne mal
- —Numéro d'urgence unique : 911
Niveau indicatif. La situation peut évoluer rapidement : consultez toujours la fiche officielle avant de réserver et avant le départ.
Voir la fiche France Diplomatie ↗Signature Boarding Time
Ce que les voyageurs ne savent pas
- —La route des fleurs se parcourt facilement en voiture de location sur deux à trois jours.
- —Le dollar américain est la monnaie d'usage : prévois de petites coupures pour les marchés et les transports.
- —Consulte France Diplomatie avant le départ et renseigne-toi sur place sur les quartiers à éviter, notamment le soir.
Informations indicatives : vérifiez les conditions d'entrée auprès des autorités avant le départ.
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