Islande · février
Þorrablót, la fête de mi-hiver
Des banquets traditionnels pour traverser l'hiver islandais
Photo : Unsplash
Dates
Date 2027 à confirmer
Où la vivre
Dans les restaurants, salles communales et lieux de fête, à Reykjavík et dans le reste du pays
Affluence
moyenne
Pour qui
Pour toi si tu aimes la gastronomie traditionnelle et les expériences authentiques.
Budget
Février est une période creuse pour le tourisme : les tarifs restent plus doux qu'en été, même si l'Islande reste chère.
L'essentiel
Les Þorrablót sont des banquets de mi-hiver, organisés chaque année autour du mois de février. On y partage des plats traditionnels de conservation, comme le requin fermenté, les têtes de mouton brûlées ou les béliers marinés dans le petit-lait. Ces repas se vivent en communauté, avec chants et soirées conviviales. C'est une façon concrète de découvrir la cuisine ancestrale islandaise.
Comment la vivre
- Goûte un plateau de spécialités traditionnelles en restaurant.
- Demande à ton hôte quels plats essayer en premier.
- Profite de l'hiver pour combiner repas et chasse aux aurores boréales.
À anticiper
- Les saveurs sont très fortes : commence par de petites portions.
- Beaucoup de banquets sont privés : renseigne-toi sur les restaurants qui en proposent.
- Les journées sont courtes et la météo peut être rude.
Pour aller plus loin
Dates vérifiées le 14 octobre 2026 sur Visit Iceland (portail officiel). Les dates peuvent évoluer : vérifie toujours avant de réserver.